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排骨鱼翅的做窍门

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翅中的家常做法

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川味鸡翅怎么做好吃

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1、将山药、葱等处理好后，把排骨放锅中焯水，用清水洗净。2、往锅中加水，放入排骨等，用大火煮开，撇去表面的浮沫，再转小火煮1个半小时至排骨软烂。3、接着倒入山药，小火炖15分。